Über eine regelmäßige Bestimmung von Histamin im Stuhl lässt sich auch der Erfolg einer Eliminationsdiät sicher beurteilen. Eine gleichzeitige Bestimmung von DAO-Aktivität und Histamin im Stuhl erlaubt wichtige differential- diagnostische Hinweise in der Unterscheidung von Histaminintoleranz und Nahrungsmittelallergie.

Die häufigsten Symptome bei einer Histaminintoleranz sind: Haut: Plötzliche Rötung („Flush“), Ausschlag, Nesselausschläge, Juckreiz. Magen-Darm-Bereich: Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen. Atemwege: verstopfte oder rinnende Nase, Asthma. Er misst den Histaminwert im Stuhl und das Enzym Diaminoxidase (DAO) im Blut – zwei wichtige Marker bei Verdacht auf Histaminintoleranz.

Histamin kann im Darm verschiedene Reaktionen verursachen, insbesondere wenn eine Histaminintoleranz vorliegt. Histamin ist eine chemische Verbindung, die natürlich im Körper vorkommt und eine wichtige Rolle im Immunsystem und bei allergischen Reaktionen spielt. Im Verdauungssystem kann Histamin die Produktion von Magensäure im Magen steigern und die Aktivität der Muskelzellen in der Wand des Magen-Darm-Traktes erhöhen. Dies kann zu Symptomen wie Bauchschmerzen oder Krämpfen, Durchfall und Blähungen führen. Diese Symptome sind typisch für eine Histaminintoleranz, bei der der Körper Schwierigkeiten hat, Histamin effektiv abzubauen, was zu einer Anhäufung und den beschriebenen unangenehmen Reaktionen führt.

Eine gestörte oder "kaputte" Darmflora kann sich tatsächlich durch eine Vielzahl von Symptomen bemerkbar machen, die hauptsächlich den Verdauungstrakt betreffen. Einige der häufigsten Anzeichen einer gestörten Darmflora sind:
Verdauungsprobleme: Dazu gehören Symptome wie Durchfall, Verstopfung, Blähungen und Bauchschmerzen. Diese Probleme können durch ein Ungleichgewicht der guten und schlechten Bakterien im Darm entstehen.
Übelkeit und Krämpfe: Eine gestörte Darmflora kann die normale Verdauung beeinträchtigen und zu Übelkeit oder Krämpfen führen.
Erhöhte Anfälligkeit für Infektionen: Eine gesunde Darmflora hilft, das Immunsystem zu stärken. Ist die Darmflora beeinträchtigt, kann dies zu einer erhöhten Anfälligkeit für Infektionen führen.
Veränderte Stimmung und Energie: Studien haben gezeigt, dass die Darmgesundheit auch psychische Aspekte wie Stimmung und Energie beeinflussen kann, da der Darm eine wichtige Rolle in der Produktion bestimmter Neurotransmitter spielt.
Allergien und Unverträglichkeiten: Eine gestörte Darmflora kann auch zu einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Allergenen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten führen.
Wenn Symptome wie diese auftreten, besonders nach einer Antibiotikatherapie, die die Darmflora beeinträchtigen kann, ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren. Der Arzt kann Tests empfehlen, um das Ausmaß der Störung zu bewerten und geeignete Maßnahmen zu ergreifen, um die Darmflora wiederherzustellen, beispielsweise durch Probiotika oder eine angepasste Ernährung.

Die Diamonoxidase (DAO) baut Histamin im Dünndarm ab und verhindert so, dass Histamin aus der Nahrung in den Körper aufgenommen wird.