Vitamin E (Tocopherol)

Wichtigstes fettlösliches Antioxidans. Ist am Schutz von Zellmembranen, Omega-3-Fettsäuren und LDL vor Oxidation beteiligt. Synergistisch mit Selen.

Wie Vitamin E im Körper wirkt

Vitamin E – vor allem α-Tocopherol – wird mit Nahrungsfetten aufgenommen und in Lipoproteinen transportiert; die Leber wählt über ein eigenes Transporteiweiß bevorzugt α-Tocopherol aus. In den Zellmembranen sitzt es zwischen den Fettsäuren und unterbricht Kettenreaktionen, bei denen ungesättigte Fettsäuren oxidiert werden. Dabei wird es selbst oxidiert; Vitamin C und Glutathion stellen es wieder her.

Vitamin E niedrig – was passiert im Körper?

Ist wenig Vitamin E da, werden ungesättigte Fettsäuren in den Membranen leichter oxidiert. Besonders empfindlich sind Nervenzellen mit langen Fortsätzen und die Muskulatur: Gangunsicherheit, abgeschwächte Reflexe und Muskelschwäche können folgen, und rote Blutkörperchen werden leichter geschädigt. Ein ausgeprägter Mangel ist selten und tritt vor allem bei gestörter Fettaufnahme auf.

Vitamin E hoch – was passiert im Körper?

Sehr hohe Mengen, meist aus Nahrungsergänzung, können die Wirkung von Vitamin K beeinträchtigen und so die Blutgerinnung verzögern – bedeutsam vor allem bei gleichzeitiger Einnahme gerinnungshemmender Medikamente.

Die Einordnung steht in deinem Befund.