S-Adenosylmethionin (SAM)

S-Adenosylmethionin (SAM) entsteht in jeder Zelle aus der Aminosäure Methionin und dem Energieträger ATP. Gemessen wird es im Urin, zusammen mit SAH, Betain und Cholin (Analyse „Methylgruppendonatoren“).

Was SAM im Körper macht

SAM gibt Methylgruppen an mehr als hundert Reaktionen ab: an das Erbgut (DNA-Methylierung, die steuert, welche Gene abgelesen werden), an Botenstoffe (Abbau von Adrenalin und Dopamin, Bildung von Melatonin), an Kreatin für die Muskelenergie und an Phosphatidylcholin für Zellmembranen. Nach der Abgabe bleibt S-Adenosylhomocystein (SAH) zurück. Zugleich lenkt SAM den Stoffwechsel: Ist genug vorhanden, wird Homocystein verstärkt zu Cystein und Glutathion umgebaut.

SAM niedrig – was passiert im Körper?

Steht wenig SAM zur Verfügung, laufen Methylierungsreaktionen langsamer: Botenstoffe werden langsamer umgebaut, Kreatin und Phosphatidylcholin werden in geringerem Umfang gebildet, und weniger Homocystein fließt in Richtung Glutathion. Ursachen sind eine geringe Zufuhr von Methionin oder ein Mangel an den Helfern des Methylierungszyklus – Folsäure, Vitamin B12, Vitamin B6 und Betain.

SAM hoch – was bedeutet das?

Hohe Werte finden sich bei reichlicher Methioninzufuhr oder wenn SAM wenig verbraucht wird. Aussagekräftig ist vor allem das Verhältnis zu SAH (SAM/SAH-Quotient): Es beschreibt, wie gut die Zelle methylieren kann.

Die Einordnung steht in deinem Befund.