Butyrat (Buttersäure)

Butyrat (Buttersäure) ist eine kurzkettige Fettsäure. Sie entsteht im Dickdarm, wenn Bakterien wie Faecalibacterium prausnitzii, Roseburia und Eubacterium Ballaststoffe und resistente Stärke vergären. Gemessen wird Butyrat im Stuhl, zusammen mit Acetat, Propionat und den Iso-Fettsäuren (Analyse „Fettsäuren (SCFA)“).

Was Butyrat im Körper macht

Butyrat ist die wichtigste Energiequelle der Zellen der Dickdarmschleimhaut – sie decken einen Großteil ihres Energiebedarfs daraus. Es unterstützt die Verbindungen zwischen den Schleimhautzellen (Tight Junctions) und die Bildung der schützenden Schleimschicht. Über eigene Rezeptoren und die Genregulation (Hemmung von Histon-Deacetylasen) ist Butyrat außerdem an der Steuerung der Abwehrzellen in der Darmwand und an der Regulation von Entzündungsreaktionen beteiligt.

Butyrat zu niedrig – was bedeutet das?

Niedrige Werte finden sich häufig bei ballaststoffarmer Ernährung, nach Antibiotika und wenn butyratbildende Bakterien in der Darmflora wenig vertreten sind. In Studien wurden weniger Butyratbildner unter anderem bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen und bei Reizdarm beobachtet. Ob ein niedriger Wert zu deinen Beschwerden passt, ergibt sich erst im Zusammenhang mit der Mikrobiom-Analyse und den übrigen Werten.

Butyrat zu hoch – was bedeutet das?

Der größte Teil des gebildeten Butyrats wird direkt von der Darmschleimhaut aufgenommen; im Stuhl erscheint nur ein kleiner Rest. Ein erhöhter Wert kann daher auf eine reichliche Bildung hinweisen – etwa bei ballaststoffreicher Kost –, aber auch auf eine schnelle Darmpassage oder eine verminderte Aufnahme, zum Beispiel bei Durchfall.

Die Einordnung steht in deinem Befund.